日本初の競馬観戦型レストランとして2001年にオープンして以来ご好評いただいている大井競馬場の「ダイアモンドターン」が、5月9日(月)に下記のとおりリニューアルして営業を再開する事が発表された。
被災地復興の一助とするため、ダイアモンドターンの料理の一部について、宮城県産のお米や日本酒等、被災地域産の食材を使用する。詳細は以下の通り。

①多彩なメニューを高いクオリティーで提供
料理長に、フランス料理店「クイーンアリス」の福田忠司シェフを任命。メニューについても、季節ごとに内容を変え、いつでもご満足頂けるメニューをご用意します。
また、お馴染みのグリルコーナーでは、有名ホテル調理経験者がグリルパフォーマンスを行い、出来立ての料理をご提供します。

＜5月のブッフェメニュー(一部)＞
アルザス風サラダ
にしんのマリネマスタードドレッシング
鶏肉の白ワイン煮込み
点心(小籠包・プチ肉まん・海老餃子)
牛肉ステーキ＜グリルコーナー＞
季節のデザート

②フロアのリニューアル
今回のリニューアルでは、カップルシートとグループシートを新設しました。また、総座席数を524席から493席へ変更。お客様がよりゆったりとくつろげる空間を創出しています。

③オープン記念スペシャルメニューのご提供
5月9日(月)から13日(金)までダイアモンドターンをご利用になるお客様に対し、スペシャルメニューをワンプレートご提供いたします。

≪関連リンク≫(外部サイト)
ダイアモンドターン公式サイト http://diamondturn.com/